La Jelly
Très nourrissante à la cuisine, la variété Jelly est une surdouée. Aussi bien à la cuisson à l’eau, pour la purée, en robe de chambre et en friture.
Son tubercule de forme assez ronde et régulière est facile à éplucher.
La Jelly a une texture qui est moelleuse et sa peau est croustillante en dégustation au four.
Nous ne traitons pas les pommes de terre par un anti germinatif à la récolte, vous comprendrez mieux pourquoi il arrive que des pommes de terre présentent des 'taches noires', signe de non passage d'intrants pour la fusariose.
Elle gagne à être connue grâce à un cocktail de qualités : Aspect, saveur et du goût à un prix raisonnable.
